O Complexo Brasil 21 Gastronomia

Brasil 21 Gastronomia

O Brasil 21 Gastronomia é um pólo gastronômico composto por quatro restaurantes e dois bares dentro do coração de Brasília. Localizado no Complexo Brasil 21, oferece variadas opções de serviços com o mais alto padrão de qualidade.
Além de poder degustar do melhor da Gastronomia internacional, nossos restaurantes também estão disponíveis para locação. Oferecemos ambiente para a realização de Aniversários, Coquetéis, Happy Hour, Coffee-Break, Vernisages, Eventos empresariais, dentre outros, com uma ótima comida e comodidade.
Brasil 21 Gastronomia, sempre a melhor opção para você e seus convidados!

Churchill

Apreciador de um requintado ambiente e bebidas sofisticadas, o ex- Primeiro Ministro inglês Winston Churchill dá nome ao Churchill Lounge Bar, que fica no lobby do Hotel Meliá Brasil 21. Com o visual e características de um legítimo pub inglês, a ambientação fica completa com clipes em telões no fundo do pub. Com variados estilos musicais, desde o pop atual ao jazz clássico. A casa conta com um cardápio variado, com opções de sanduíches, queijos e porções quentes, além de uma bela carta de vinhos, uísques, cachaças e vodcas premiadas.


Dalí Camões

Localizado no hotel Brasil 21 Convention Suítes, dentro do Complexo Brasil 21, o restaurante Dali Camões oferece um cardápio de cozinha Portuguesa e Catalã, tendo como destaques os vários tipos de bacalhau e os diversificados frutos do mar. Nas sobremesas, o ponto alto são os doces portugueses conventuais - barriga de freira, toucinho do céu, pastel de Belém, entre muitos outros.

A casa é resultado de uma parceria entre a família Cunha Campos e Natividade Pires, esposa do renomado restauranter Manuel Pires, sócio do Antiquarius Grill, com tradição da melhor gastronomia portuguesa do país.

Natividade é alentejana e, por isso, conhece as raízes e a riqueza da gastronomia de seu país natal. A cozinha Portuguesa e Catalã são famosas e estreladas há três décadas no guia Michelin, na Europa e no Brasil. Além de Natividade, seu marido, Manuel Pires tem o conhecimento do mesmo tipo de culinária, com a qual trabalha há 40 anos. Natividade é filha e irmã de chefs de cozinha.


Miró

Delicioso buffet no almoço de segunda à sexta. Faz reverência à cultura mediterrânea e traz sabores marcantes com destaque para as cozinhas internacionais, sem deixar de contemplar os costumes gastronômicos de algumas regiões do Brasil.


Norton Grill

Para quem não resiste a um bom grelhado, o Norton Grill é o lugar certo. Consagrado como um dos melhores Grills de Brasília, a casa localiza-se no Hotel Meliá Brasil 21, um dos melhores hotéis da cidade. Suas especialidades são os grelhados, que têm como segredo da qualidade a seleção e preparo. Os pratos renomados são acompanhados de uma excelente carta de vinhos e uísques.


Espaços para eventos

Nossos restaurantes são ideais para eventos, festividades e encontros de amigos. Além dos Restaurantes citados acima, temos o Le Rouge e o Lucca que também estão disponíveis para locação com o melhor da Gastronomia do Brasil 21.

Para mais informações: (61) 3031.2121

VEJA TAMBÉM